三水合乙酸钠别名

三水合乙酸钠是一种无机化合物，其化学式为NaC2H3O2·3H2O。它也被称为醋酸钠，是一种无色、透明的结晶体，可溶于水和乙醇。三水合乙酸钠具有良好的稳定性和化学惰性，因此被广泛应用于化学、医药、食品等领域。

在化学领域，三水合乙酸钠可用于制备其他化合物，如乙酸纤维素和乙酸乙酯等。此外，它还可作为缓冲剂和络合剂等，用于控制化学反应的速率和方向。

在医药领域，三水合乙酸钠常用于制备生理盐水和肠内营养剂等药物。它还可以作为抗菌剂和抗真菌剂等，用于治疗皮肤病、口腔感染等疾病。

在食品领域，三水合乙酸钠被广泛应用于食品加工中，如酸奶、酸菜等。它可以作为酸味剂和防腐剂，延长食品的保质期。

总之，三水合乙酸钠是一种十分重要的化合物，其应用广泛，对于促进化学、医药、食品等领域的发展起到了重要的作用。