甘油醛的结构简式

甘油醛，化学式为C3H6O2，是一种有机化合物。它是一种无色、有甜味的液体，可以溶于水、乙醇和乙醚等溶剂。

甘油醛的结构简式为CHO-CHOH-CH2OH，其中CHO代表羰基，CHOH代表羟基，CH2OH代表甘油基。甘油醛的分子中有两个羰基和一个羟基，羰基与羟基之间通过单键连接，形成了一个羟醛基。甘油基则与羟醛基相连，形成了一个三碳的链状结构。

甘油醛是一种重要的有机合成原料，广泛应用于医药、化妆品、香料等领域。它可以用于制备甘油、甘油酯等化合物，也可以作为化妆品中的保湿剂和抗菌剂。此外，甘油醛还可以用于生产染料和食品添加剂等。

总之，甘油醛的结构简式为CHO-CHOH-CH2OH，它是一种重要的有机化合物，广泛应用于医药、化妆品、香料等领域。