b族的作用和功效

B族维生素是指由8种水溶性维生素组成的一组维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。这些维生素在人体内具有重要的作用和功效。

首先，B族维生素能够协助人体消化和吸收食物中的营养物质，维持身体正常的新陈代谢和生理功能。其中，B1、B2和B3可促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，帮助人体产生能量；B5则可以参与合成脂肪酸、胆固醇和激素等物质；B6则可以促进氨基酸和蛋白质的代谢，维持神经系统的正常功能。

其次，B族维生素还有助于维护人体的免疫系统和心脑血管健康。B6、B9和B12可以参与血液中红细胞的生成，维持血液的正常循环；B9和B12也可以帮助降低血液中的同型半胱氨酸水平，预防心脑血管疾病的发生。此外，B族维生素还可以增强人体的免疫力，促进白细胞的产生和功能，提高身体的抵抗力。

总之，B族维生素在人体内担任着多种重要的作用和功效，包括协助食物的消化吸收、维持身体正常的新陈代谢和生理功能、促进血液循环和心脑血管健康、增强免疫力等等。因此，人们在日常饮食中应该摄取足够的B族维生素，以维持身体的健康和正常功能。