二十碳五烯酸结构式

二十碳五烯酸是一种不饱和脂肪酸，其分子式为C20H30O2，结构式为CH3(CH2)3CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。它含有五个双键，因此也被称为ω-3脂肪酸。这种脂肪酸在人体内无法自行合成，必须从食物中摄取。

二十碳五烯酸在人体内具有多种生理作用。它可以降低血液中的三酰甘油和胆固醇水平，从而预防心血管疾病。此外，它还具有抗炎和免疫调节作用，可以缓解关节炎、哮喘和其他自身免疫性疾病的症状。

二十碳五烯酸在食物中主要存在于鱼类和海产品中，如鲑鱼、金枪鱼和虾等。因此，食用这些食物可以增加人体内二十碳五烯酸的摄入量。此外，也可以通过口服二十碳五烯酸的补充剂来增加其摄入量。

总之，二十碳五烯酸是一种对人体健康有益的脂肪酸，应该在日常饮食中得到足够的摄取。