和厚朴酚结构式

和厚朴酚是一种天然的有机化合物，其结构式为C15H14O3。它是一种苯丙素类化合物，与豆科植物厚朴中的花青素紧密相关。和厚朴酚是一种黄色晶体，可溶于乙醇、丙酮和二氯甲烷等有机溶剂中。

和厚朴酚具有多种生物活性，包括抗炎、抗氧化、抗癌、抗菌等。研究表明，和厚朴酚的抗氧化活性比维生素E强50倍，是一种非常有效的天然抗氧化剂。

此外，和厚朴酚还具有镇痛、抗过敏、抗病毒等作用。它可以通过多种途径进行提取，如酸碱水解、酶解等。研究人员正在探索和厚朴酚在医药、保健品和食品工业中的应用前景。

总之，和厚朴酚是一种非常有价值的天然化合物，具有多种生物活性。未来，它有可能成为医药、保健品和食品工业中的重要原料之一。