亚硝酸钠的结构式是什么

亚硝酸钠是一种无机化合物，其化学式为NaNO2。其结构式可用化学符号表示为Na-O-N（=O）。

在亚硝酸钠的结构中，钠离子（Na+）与亚硝酸根离子（NO2-）相互作用，形成离子键。亚硝酸根离子中的氧原子与氮原子之间有一个双键，这个双键可以通过共振结构转移电子。这种转移使得亚硝酸根离子具有一定的稳定性。

亚硝酸钠是一种白色结晶体，易溶于水和乙醇。在水溶液中，亚硝酸钠可以分解为亚硝酸和氧化钠，这个反应可以通过加热、酸性环境和光照等条件加速。

亚硝酸钠在工业上有着广泛的应用，例如用于生产染料、颜料和药物等。此外，亚硝酸钠还被用作食品添加剂，用于保鲜和防腐。但是，由于亚硝酸钠具有一定的毒性，使用时需要注意安全措施，严格控制剂量。