焦磷酸二氢二钠是什么食品添加剂

焦磷酸二氢二钠是一种常见的食品添加剂，也被称为磷酸氢二钠。它主要用于调节食品的酸度和稳定性。

焦磷酸二氢二钠是无色、无味、易溶于水的晶体粉末。它常被用于制作饮料、果汁、调味品、糕点、奶制品等食品中。在其中，焦磷酸二氢二钠可以调节食品的酸度，使其更加美味。同时，它也可以增加食品的稳定性，防止在加工或储存过程中出现质量问题。

然而，焦磷酸二氢二钠也有一些可能的副作用。由于它的酸度较高，长期食用可能会对肠胃产生刺激。因此，在使用焦磷酸二氢二钠时，需要严格控制添加量，以确保食品的安全性和质量。

总的来说，焦磷酸二氢二钠是一种常见的食品添加剂，可以用于调节食品的酸度和稳定性。然而，在使用时需要注意添加量，以确保食品的安全性和质量。