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羧甲基纤维素钠化学结构

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-08 09:56:11
羧甲基纤维素钠化学结构

羧甲基纤维素钠是一种水溶性高分子化合物,它的化学结构是由纤维素和甲基丙烯酸酐共聚而成的,其中甲基丙烯酸酐上带有羧基。羧甲基纤维素钠的分子式为(C6H7O2(OH)3-m(OCH2COONa)m)n,其中m是甲基丙烯酸酐中羧基的取代度,n是聚合度。

羧甲基纤维素钠具有多种优异的性质,如高水溶性、高温稳定性、良好的增稠性、乳化性和胶凝性等。这些性质使得羧甲基纤维素钠广泛应用于食品、化妆品、药品、建材等领域。

羧甲基纤维素钠的制备方法有多种,其中最常见的是使用碱催化剂,在纤维素和甲基丙烯酸酐的反应中加入氢氧化钠或碳酸钠,促进甲基丙烯酸酐上羧基的酸化反应,从而形成羧甲基纤维素钠。

总之,羧甲基纤维素钠是一种高分子化合物,具有多种优异性质,其化学结构是由纤维素和甲基丙烯酸酐共聚形成,是一种十分重要的化学品。


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