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五氨基乙酰丙酸

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-21 09:45:15
五氨基乙酰丙酸

五氨基乙酰丙酸是一种化学物质,也称为5-氨基-2-(羧甲基)-1,3-丙二酸。

它的化学式为C6H9NO5,其分子中含有五个氨基基团和一个羧基基团,因此它是一种具有强酸性和碱性的分子。它可以与金属离子形成盐类,也可以与强酸反应形成相应的酸盐。

五氨基乙酰丙酸在医学和生物化学领域中有广泛的应用。它可以作为一种药物,用于治疗肝病、肾病和心血管疾病等。同时,它还可以用作DNA和RNA的保护剂,可以防止DNA和RNA在生物体内受到氧化或其他化学损伤。

此外,五氨基乙酰丙酸还可以用作食品和饮料中的添加剂,以增加其酸度和营养价值。

总的来说,五氨基乙酰丙酸是一种非常重要的化学物质,其在医学、生物化学和食品工业等领域中都有广泛的应用。


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