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芦荟大黄素的结构式图解

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-04 14:57:27
芦荟大黄素的结构式图解

芦荟大黄素是一种天然色素,具有黄色至橙色的颜色。它主要存在于芦荟、大黄等植物中,具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。

芦荟大黄素的化学结构式如下图所示:

![芦荟大黄素的化学结构式图解](https://i.imgur.com/5sK6uJc.png)

芦荟大黄素的分子式为C21H20O9,分子量为416.38。它是一种二苯并吡喃酮类天然色素,由两个苯环和一个吡喃环组成。其中,苯环上连接有两个羟基(-OH)和一个甲氧基(-OCH3),吡喃环上连接有一个羟基(-OH)和一个酮基(-C=O)。

芦荟大黄素的结构中含有多个羟基和甲氧基,这些官能团的存在赋予了其良好的生物活性。此外,芦荟大黄素的结构中还存在着多个共轭双键,这些双键能够吸收紫外线和可见光,因此它呈现出黄色至橙色的颜色。

总之,芦荟大黄素是一种具有重要生物活性的天然色素,其化学结构中含有多个羟基、甲氧基和共轭双键。对于了解芦荟大黄素的生物活性和色泽形成机理具有重要意义。


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