γ亚麻酸化学结构式

γ亚麻酸是一种重要的不饱和脂肪酸，它是亚麻酸的同分异构体。γ亚麻酸的化学式为C18H30O2，分子量为278.43g/mol。它的结构式如下所示：

H3C-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

从结构式中可以看出，γ亚麻酸的分子由18个碳原子和2个氧原子组成，其中有两个双键。这两个双键的位置分别为第6和第9个碳原子上，这也是γ亚麻酸与亚麻酸的区别之处。

γ亚麻酸是一种重要的营养物质，它对人体健康有很多好处。γ亚麻酸可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病；它还可以减轻炎症反应，缓解关节疼痛和肌肉疼痛；此外，γ亚麻酸还可以增强免疫系统的功能，预防感染和疾病。

总之，γ亚麻酸是一种非常重要的营养物质，它的化学结构式为C18H30O2，分子量为278.43g/mol。它的双键位置为第6和第9个碳原子上，与亚麻酸有所不同。γ亚麻酸对人体健康有很多好处，可以降低胆固醇、减轻炎症反应、增强免疫系统等。