龙胆二糖由哪两个单糖组成

龙胆二糖是一种二糖，由两个单糖分子组成。这两个单糖分别是葡萄糖和半乳糖。

葡萄糖是一种常见的单糖，也是我们体内最主要的能量来源之一。我们日常食物中常见的淀粉、糖果、水果等都含有葡萄糖。葡萄糖的分子式为C6H12O6，它是一种六碳糖，具有甜味。

半乳糖是一种五碳糖，分子式为C6H12O5。它在天然界中较为常见，例如在乳糖中就含有半乳糖。半乳糖也是一种甜味物质，但相比之下它的甜味要比葡萄糖稍微弱一些。

当葡萄糖和半乳糖的分子结合在一起形成龙胆二糖时，它们之间的化学键叫做1-6-α-糖苷键。这种化学键的存在使得龙胆二糖在人体内难以消化，因此可以作为一种低卡路里的甜味剂使用。

总之，龙胆二糖是由葡萄糖和半乳糖两个单糖分子组成的，具有甜味且为低卡路里物质。