3-甲基-5-羟基苯甲醛结构式

3-甲基-5-羟基苯甲醛是一种有机化合物，其化学式为C8H8O2，结构式为：


该化合物的主要特征是在苯环上有一个甲基和一个羟基取代基。这种结构让它具有了许多有用的性质和应用。

3-甲基-5-羟基苯甲醛是一种重要的有机合成中间体，可用于制备多种有机化合物。它可以通过苯甲醛和甲基化试剂反应得到。此外，它还可以作为染料、光敏剂、药物中间体和合成香料等领域的重要原料。

在医药领域，3-甲基-5-羟基苯甲醛被广泛应用于抗癌药物的合成。它具有抗癌、抗病毒、抗菌等多种生物活性，可用于制备多种治疗癌症和病毒感染的药物。

在食品和香料领域，3-甲基-5-羟基苯甲醛也是一种重要的原料。它可以用于制备多种香料，如香草、樟脑等。此外，它还可以作为食品添加剂，用于提高食品的口感和香味。

总之，3-甲基-5-羟基苯甲醛是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景和重要的经济价值。它的合成和应用研究将会对人类健康和生活产生积极的影响。