酒石酸氢钠的用途是什么

酒石酸氢钠是一种常用的化学物质，其化学式为NaHCO3·H2O，又称小苏打。它在生活中有广泛的用途。

首先，酒石酸氢钠可以用于食品加工。它是一种重要的食品添加剂，可以在烘焙过程中发挥发酵剂的作用，使面包、蛋糕等烘焙食品更加松软、口感更好。此外，它还可以用于饮料和酒类的调味，例如碳酸饮料、啤酒等。

其次，酒石酸氢钠也可以用于医药领域。它可以作为一种抗酸性药物，用于治疗胃酸过多的症状，如消化不良、胃灼热等。同时，在一些口腔护理产品中，也会添加酒石酸氢钠，用于去除牙渍、清洁口腔等。

另外，酒石酸氢钠还可以用于清洁剂的制造。它可以作为一种碱性清洁剂，用于清洁家居和工业设备等，例如清洁烤箱、排水管道等。

总之，酒石酸氢钠是一种多功能的化学物质，广泛应用于食品、医药、清洁剂等领域。它的用途丰富，为我们的生活带来了很多便利。