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果糖二磷酸钠488-69-7

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-14 07:33:43
果糖二磷酸钠488-69-7

果糖二磷酸钠(CAS号:488-69-7),也被称为FDP钠盐,是一种重要的生化物质。它是由两个分子果糖磷酸分子通过磷酸二酯键结合而成的,具有较高的水溶性和稳定性。

果糖二磷酸钠在生物体内具有重要的生理作用。它是糖酵解途径中的重要中间产物,通过参与糖酵解过程,产生能量供给人体各种生理活动。同时,果糖二磷酸钠还具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生物学活性。

除了在生物学领域应用外,果糖二磷酸钠在医学、食品、化工等领域也有广泛的应用。在医学领域,它作为一种重要的药物原料,可用于治疗心脑血管疾病、肝炎、肺炎等疾病。在食品工业中,果糖二磷酸钠被广泛应用于饮料、果汁、糖果、饼干等食品中,可以增加食品口感、延长食品保质期等。在化工领域,果糖二磷酸钠可用于合成多种化学品,如表面活性剂、增稠剂、稳定剂等。

虽然果糖二磷酸钠在生物学、医学、食品、化工等领域中有着广泛的应用,但其使用也存在一些注意事项。例如,过量的摄入可能会影响人体血糖水平,导致身体健康问题。因此,在使用果糖二磷酸钠时,需要遵循相关的安全使用规定,以确保其正确、安全的应用。

总之,果糖二磷酸钠是一种重要的生化物质,具有广泛的生物学活性和应用价值。在未来,随着人们对其研究的不断深入,相信它会在更多的领域得到应用和发展。


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