牛磺酸是什么?有什么用?

牛磺酸是一种人体必需的氨基酸，也是一种重要的营养物质。它是由甲硫氨酸和丙氨酸合成的，主要存在于肉类和海鲜中。

牛磺酸有很多重要的作用。首先，它可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。其次，它对心脏和血管健康有很大的好处。牛磺酸可以降低血脂，防止动脉硬化，预防心脏病和中风等疾病。此外，它还可以提高肝脏的解毒能力，减轻肝脏负担，保护肝脏健康。

牛磺酸在运动中也有很重要的作用。它可以提高肌肉的耐力和力量，减轻肌肉疲劳，促进肌肉恢复。因此，许多运动员和健身爱好者都会选择补充牛磺酸来提高运动表现。

总的来说，牛磺酸对人体健康有很多好处。但是需要注意的是，牛磺酸的补充应该在医生或营养师的指导下进行。过量的牛磺酸摄入可能会对人体健康造成负面影响。