芦丁是什么形状结构式的

芦丁是一种天然的黄酮类化合物，广泛存在于植物中，如柑橘、茶叶、桉树、银杏等。它具有明显的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。

芦丁的化学式为C15H12O7，它的分子量为308.25。芦丁的结构式是一个苯环和一个苯并吡喃环相连的结构，其中苯环上有两个羟基（-OH）和一个甲氧基（-OCH3），苯并吡喃环上有一个羟基和一个半乳糖基（-O-C6H10O5），两个环之间由一个三碳的侧链连接。芦丁的结构式如下图所示：

HO

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HO-C6H10O5-CH2-O-CH3

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HO-C6H4-O-C6H3(OH)-OH

在芦丁的化学结构中，苯环和苯并吡喃环的相互作用使得芦丁具有稳定的分子结构，而羟基和半乳糖基的存在则使得芦丁在生物体内具有一定的水溶性，能够更容易地被吸收和利用。

总之，芦丁是一种具有重要生物活性的化合物，其化学结构为苯环和苯并吡喃环相连，具有两个羟基和一个甲氧基、一个羟基和一个半乳糖基的结构，具有稳定的分子结构和一定的水溶性。