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2—甲基丙酸结构简式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-29 03:34:24
2—甲基丙酸结构简式

2-甲基丙酸结构简式为CH3CH(COOH)CH3,是一种有机化合物,也是一种α-酮酸。它是由2-丙酮酸经过羰基加成反应得到的产物。

2-甲基丙酸是一种无色或白色结晶性粉末,在水中微溶,在乙醇和乙醚中易溶。它可以被生物体吸收和代谢,是人体能量代谢过程中的重要物质。

在工业上,2-甲基丙酸被广泛用于生产酸酐、酯类、乙酸丙酯和偏二甲酸等化合物。它还可以用作食品添加剂、香料和医药中间体等。

虽然2-甲基丙酸的结构简单,但它在许多领域都有着重要的应用价值。随着科学技术的不断发展,人们对它的研究和应用也将不断深入。


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