L-胱氨酸CAS#:56-89-3

L-胱氨酸是一种非必需氨基酸，也是一种含硫氨基酸。它的化学式为C3H7NO2S，分子量为121.16。L-胱氨酸是一种白色结晶粉末，在水中易溶解，但不易溶于乙醇和氯仿。它在人体内具有多种重要的生理功能。

L-胱氨酸在人体内参与合成蛋白质、肽和谷胱甘肽等生物分子，同时也是体内氧化还原反应的重要参与者。它还具有保护肝脏、增强免疫力、促进伤口愈合等作用。此外，L-胱氨酸还可用于治疗肝炎、慢性阻塞性肺疾病等疾病。

L-胱氨酸作为一种重要的营养成分，广泛应用于食品、保健品和医药等领域。在食品工业中，L-胱氨酸被广泛用作增味剂，可增强食品的鲜味和味道。在保健品领域，L-胱氨酸也被用作一种重要的营养补充剂，可提高人体免疫力和抗氧化能力。此外，L-胱氨酸还被用于生产谷胱甘肽等医药产品，具有重要的临床应用价值。

总之，L-胱氨酸是一种重要的非必需氨基酸，具有多种重要的生理功能和广泛的应用价值。随着人们对健康和营养的重视，L-胱氨酸在食品、保健品和医药等领域的应用前景将会更加广阔。