维生素b12的化学式

维生素B12是一种水溶性维生素，也称为腺苷钴胺素或氢钴胺素。其化学式为C63H88CoN14O14P，分子量为1355.38 g/mol。维生素B12含有一个中心的钴原子，与四个吡啶环和一个腺嘌呤环形成一个复杂的结构。它是一种重要的辅酶，在人体内参与了许多重要代谢反应，如细胞分裂、DNA合成和能量代谢。

维生素B12是一种只存在于动物食品和某些微生物中的维生素，如肉、鱼、禽蛋和牛奶等。人体无法合成维生素B12，因此必须从饮食中获取。缺乏维生素B12会导致贫血、神经系统损伤和免疫功能下降等疾病。

维生素B12的化学结构的发现和研究为人们深入了解维生素B12的功能和作用机制奠定了基础。同时，也促进了维生素B12的合成和应用的研究。