乳酸乙酯结构简式

乳酸乙酯是一种有机化合物，化学式为C5H10O3。它是乳酸和乙醇的酯化产物，具有一定的生物学活性和工业应用价值。

乳酸乙酯的结构简式为CH3CH2OCOCH(CH3)COOH，其中CH3表示甲基，CH2表示亚甲基，OCO表示酯键，CH(CH3)COOH表示左侧的乳酸分子。在这个分子中，乳酸与乙醇通过酯键连接，形成了一个分子。

乳酸乙酯具有良好的溶解性，可以与水、乙醇等多种溶剂混溶。此外，它还具有一定的防腐保鲜作用，可用于食品、药品等领域。

总之，乳酸乙酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景，对于生产、科学研究和医疗卫生等领域都有一定的意义。