甲基纤维素结构式是什么

甲基纤维素是一种天然高分子化合物，它是由纤维素经过甲基化反应得到的产物。它的结构式可以表示为（C6H7O2（OH）3）n-CH3，其中n表示重复单元数目，CH3代表甲基基团。甲基纤维素的化学式为（C6H8O3）n。

甲基纤维素的分子结构与纤维素非常相似，但是它含有甲基基团，这使得它的溶解性和热稳定性都比纤维素要好。甲基纤维素可以在水中溶解，而纤维素则不易溶解于水。

甲基纤维素的应用非常广泛，在造纸、食品、医药、建筑等领域都有很多用途。在造纸工业中，甲基纤维素可以增加纸张的强度和耐水性。在食品工业中，它可以作为增稠剂和稳定剂。在医药领域，甲基纤维素可以作为胶囊的包衣材料。在建筑领域，它可以用于涂料和粘合剂的制造。

总之，甲基纤维素是一种非常重要的高分子化合物，它的结构式为（C6H7O2（OH）3）n-CH3，具有广泛的应用前景。