羧甲基纤维素钠是什么东西

羧甲基纤维素钠是一种常用的化学品，在工业生产和医药领域广泛应用。它是一种水溶性的聚合物，由纤维素经过化学修饰后得到，结构中含有羧甲基，因此被称为羧甲基纤维素钠。

羧甲基纤维素钠具有较好的增稠、乳化、分散、吸附等性质，广泛应用于食品、化妆品、纺织品、建材、制药等领域。在食品工业中，它常被用作增稠剂、乳化剂、稳定剂等添加剂，例如在饮料、果酱、冰淇淋、糖果等制品中都有应用。在医药领域，羧甲基纤维素钠常被用于制备胶囊、片剂等药物的包衣材料，以及口腔溶液等制剂的增稠剂。

除了工业和医药领域外，羧甲基纤维素钠还有一些其他的应用，例如在纺织工业中，它可以作为染料的分散剂；在建筑领域中，它可以作为水泥的增稠剂和改良剂等。

总之，羧甲基纤维素钠是一种功能性化学品，具有广泛的应用价值。在使用时，需要严格按照相关的安全操作规程进行操作，以避免对人体和环境造成不良影响。