桂朝米属于什么米种

桂朝米是一种优质的大米，属于粳米种。粳米是指米粒较短而宽，米粒中心有一粒白色的胚芽，米粒外壳较硬，比较耐储存。粳米因其质地柔软，口感细腻，适合蒸饭、煮粥等烹饪方式，被广泛认可为高品质的大米。

桂朝米是中国广西壮族自治区桂林市鱼峰区出产的一种地理标志产品，以其色泽洁白、营养丰富、口感鲜美、香气浓郁而闻名。桂朝米的种植采用优质水稻种子，严格控制田间施肥、灌溉、病虫害防治等环节，保证了米粒的品质和口感。

桂朝米富含淀粉、蛋白质、微量元素和维生素等营养成分，是一种健康、营养的食材。除了作为主食之外，桂朝米还可以用来制作米饭、粥、粽子、糯米团等传统美食，被广泛应用于家庭和餐饮业。

总之，桂朝米是一种优质的粳米种，以其优良的品质和口感备受青睐。